La perdida, trabajar desde el concepto

Un restaurante con estrella y denominación de origen

Un proyecto que nace de una idea… Un lugar idílico donde criar una raza de vacas y producir una de las mejores carnes del mercado… En palabras de su fundador, «Una historia de pasión. Pasión por la naturaleza, por la buena gastronomía, por los animales… sobre todo, por el trabajo bien hecho. Todo tiene su origen en las Riberas del Guadaíra, entorno natural único y protegido, a menos de 20 km de Sevilla. En este paraje decidimos criar nuestro ganado, de manera natural, ecológica, en perfecta armonía con el entorno»

Desde esa idea trabajamos desde el nombre, bebiendo de la misma Finca «Huerta La Perdida», un lugar inspirador, hasta la imagen gráfica, papelería, cartas, señalética, el sitio web… Un concepto global desde el origen. 

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